Receita Deliciosa Lasanha Caseira uma Excelente Receita para seu dia a dia!

Ingredientes

Para o molho à bolonhesa:

- 500g de carne moída (pode ser bovina ou mista)

- 1 cebola média, picada

- 2 dentes de alho, picados

- 1 lata de tomate pelado (400g) ou 4 tomates maduros, sem pele e picados

- 1 colher de chá de açúcar

- 1 folha de louro

- 1 colher de chá de orégano

- Sal e pimenta a gosto

- Azeite de oliva

Para o molho bechamel:

- 2 colheres de sopa de manteiga

- 500ml de leite

- Noz-moscada ralada a gosto

- Sal e pimenta a gosto

Outros ingredientes:

- 250g de massa de lasanha (pré-cozida)

- 300g de queijo Mussa rela ralado

- 100g de queijo parmesão ralado

- Folhas de manjericão fresco (opcional, para decorar)

Instruções de cozinha

1 Preparação do molho à bolonhesa

   - Acrescente a carne moída e cozinhe até que ela esteja completamente dourada e cozida.

   - Adicione o tomate pelado ou os tomates frescos picados, o extrato de tomate, o açúcar, o louro, o orégano, o sal e a pimenta. Remova a folha de louro.

2 Preparação do molho bechamel

   - Adicione a farinha de trigo e mexa constantemente até obter uma mistura homogênea e levemente dourada.

   - Cozinhe até que o molho fique espesso o suficiente para revestir as costas de uma colher.

3 Montagem da lasanha

   - Pré-aqueça o forno a 180°C.

   - Em uma assadeira grande, espalhe uma camada fina de molho à bolonhesa no fundo.

   - Adicione uma camada de molho bechamel e uma camada de queijo mussarela ralado.

   - Repita as camadas, alternando entre massa, molho à bolonhesa, molho bechamel e queijo, até que todos os ingredientes estejam usados, terminando com uma camada de molho bechamel e queijo mussarela ralado por cima.

4 Assar

   - Cubra a assadeira com papel alumínio e asse no forno preaquecido por cerca de 30 minutos.

   - Retire o papel alumínio e asse por mais 15-20 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante.

5 Finalização

   - Sirva quente, decorado com queijo parmesão ralado e folhas de manjericão fresco, se desejar.

Agora você tem uma deliciosa lasanha caseira para desfrutar com sua família e amigos. Bom apetite!